۷ مرداد ۱۳۹۷ ۰۹:۲۳:۵۰ ق.ظ

چای گیلان با طعم زعفران

گیاه زعفران: زعفران گیاهی دارویی و معطر از خانواده زنبقیان است. این گیاه به دلیل دارا بودن خواص دارویی و رنگ غذایی در صنعت دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.

طرز تهیه چای زعفرانی: برای تهیه چای زعفرانی می توان، زعفران را به مدت 15 دقیقه در یک ظرف دربسته ریخته تا دم بکشد. در مرحله بعد می بایست درب ظرف را برداشت و زعفران به مدت 15 دقیقه دیگر بجوشد. در مرحله بعد می بایست زعفران دم کرده را به چای سیاه افزود. در این مرحله چای زعفرانی آماده نوشیدن است.

از متداول ترین انواع چای، چای سیاه است؛ و بهترین آن چای گیلان است. با افزودن زعفران دم کرده به چای گیلان این نوشیدنی علاوه بر دارا بودن طعمی خوش، دارای فواید بسیاری نیز خواهد بود .

خواص چای با طعم زعفران: چای زعفران دارای خواص فراوانی می باشد. این نوشیدنی برای کاهش فشار خون، تسکین دردهای شکمی، پیشگیری از سرطان مفید می باشد. زعفران دارای خواص ضد افسردگی می باشد. همچنین برای درمان بیماری های بسیاری مانند حمله عصبی، آسم، خشکی پوست، بی خوابی، تنظیم قند خون و سوزش سردل مورد استفاده قرار می گیرد.