چای اولانگ وپوچونگ

۱۰ تیر ۱۳۹۷ ۱۲:۰۰:۵۲ ب.ظ

چای اولانگ وپوچونگ 

اولانگ از گونه های بسیار خوش طعم است و مانند انواع چای سیاه، سبز و سفید از گیاه کاملیا سینِنسیس گرفته می شود. برای تهیه اولانگ در موقعیت کنترل شده از برگ ها محافظت می شود تا دوباره اکسیداسیون انجام شود. در واقع با انجام یک مرحله اکسیداسیون بیشتر بر روی چای سبز، این گیاه فرآوری می شود. این نوشیدنی در سرزمین چین دارای قدمتی 400 ساله است. و در بسیاری از رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد. به علت فواید بسیار، این نوشیدنی به اولانگ شهرت یافته است. اولانگ در فرهنگ چین به معنای اژدهای سیاه می باشد که خوش یمن است. اولانگ حاوی ویتامین ها و املاحی مانند منیزیم، کاروتن، ویتامین C، ویتامین K ، اسید فولیک و ... می باشد