چای سفید

۱۴ تیر ۱۳۹۷ ۱۱:۲۹:۰۸ ق.ظ

چای سفید :

در تهیه این نوشیدنی از جوانه و گلبرگ های تازه گیاه استفاده می شود. این گلبرگ های تازه برای جلوگیری از اکسایش، در نورطبیعی آفتاب خشک می شود. به علت پرزهای سفید نقره ای جوانه های نشکفته گیاه ، این چای، سفید نامیده می شود. دم کرده این نوشیدنی نیز به رنگ زرد کم رنگ می باشد. این نوشیدنی دارای تمام خواص چای سبز است؛ اما خاصیت و تاثیرگذاری آن چند برابر است.

به علت استفاده از غنچه های نورس و بازنشده برگ های گیاه برای تهیه این نوشیدنی ارزشمند، امروزه این نوشیدنی به عنوان یکی از گرانترین دمنوش ها در مشرق زمین شناخته می شود.