مشخصات چای سبز

۷ تیر ۱۳۹۷ ۱۱:۲۲:۵۶ ق.ظ

چای سبز:

در فرآوری آن، برگ های گیاه  به میزان کمی اکسید می شود. بلافاصله توسط بخار یا به وسیله بو دادن در تابه های داغ فرآیند اکسیداسیون متوقف می شود. رنگ سبز برگ با بخار دادن یا بو دادن حفظ می شود. به همین دلیل طعم آن بسیار ملایم تر است. خواص این نوشیدنی برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، حفاظت از قلب، کاهش فشار خون، جلوگیری از دیابت، مقابله با آلزایمر، پارکینسون و انواع سرطان و .... به اثبات رسیده است.